タイの果物ブログ「ผลไม้ในไทย」

  

マカムテー「มะขามเทศ」
英語： Madas Tamarind
タイ語：มะขามเทศ 読み：Makamtad



これはマカムテーです。この果物が好きです。美味しくて甘いです。マカムテーの種類がたくさんあります。マカムテーの身もたくさんあります。高いビタミンC、カルシウムですね。キログラ30バーツらしいです。 果実店で買うができます。

ลักษณะ
・ต้น เป็นไม้เนื้อแข็ง มีหนามที่ลำต้น
・ใบ เล็ก สีเขียว บาง รูปร่างกลม-กลมรี
・ดอก เป็นช่อแบบแพนิเคิล (panicle)
・ออกดอก ประมาณเดือนตุลาคม ทยอยบานเรื่อย ๆ
・ผลแก่ ประมาณเดือนธันวาคม ต่อเนื่องไปจนถึงมีนาคม
・ลักษณะฝัก โค้งเป็นวงกลม หรือเกือบวงกลม หรือโค้งเป็นวงแบบสปริง เปลือกฝักสีเขียว เมื่อแก่เปลี่ยนเป็นสีชมพู-แดง-แดงเข้ม
・เนื้อฝัก สีขาว-สีชมพู-แดงเรื่อ ๆ
・เมล็ด เล็กสีดำ

เนื้อมะขามเทศ มีโปรตีน ไขมัน เส้นใย แคลเซียม วิตามินเอ และวิตามินซี อุดมไปด้วยธาตุเหล้กช่วยป้องกันโรคโลหิตจาก เปลือกต้น แก้ท้องร่วง รักษาแผลในปากและคอ รักษาอาการฟันผุ ใช้ชะล้างบาดแผล ตำราโบราณใช้เปลือกต้นต้มน้ำเคี่ยวรวมกับเปลือกข่วยและเกลือแกง ใช้อมแก้ปวดฟัน